İçli köfte


İç malzemeleri:
1 kilo soğan

1 kilo orta yaglı kıyma
tencerede ince ince doğranan soğanla iyice kavrulur.kırmızı biber,karabiber,dogranmıs ceviz eklenır.soğumaya bırakılır.
dısı için gerekli malzemeler:
1.5 kilo köftelik bulgur
200 gr yagsız et
3 tane haslanmıs patates
3.4 dilim bayat ekmek
tuz ,kırmızı biber,karabiber
yapılısı:
malzemeleri karıstırın.ister yogurarak ister et makinasında cekerek istenilen acılacak kıvama getirin.
yine ister elinizde ister makina da acarak içine kıymaları doldurun, ağzını kapatın,tavada yağda kızartın.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !